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Kishore Kanti Biswas
KY Tokiwacho Bld. 7F Tokiwacho 2-11, Naka-ku
Yokohama, Kanagawa, 231-0014
Japan
Miércoles, 10 de noviembre de 2010. La gastronomía peruana en la época pre-inca. Por el Norte las culturas Chimú y Moche debido a sus grandes obras de irrigación cultivaban maíz, caigua, zapallo, tomate, ají y varios productos más. En cuanto a carnes se consumía la de llama, cuy y venado ; y en especies marinas estaban las algas, peces y mariscos. Ubicada en el norte del Perú, en la ceja de selva, se desarrolla entre los años.
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